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天津包装机公司全自动食品包装机方便面全自动

发表时间:2020-06-25 12:37 

  6月4日-6日,以“新鲜零食,赢领未来”为主题的第十四届来伊份合作伙伴高峰论坛在上海成功举办,天津包装机公司董事长施永雷、总裁郁瑞芬携全球合作伙伴在大会上共同发布新鲜零食标准,并宣布将集聚员工、合作伙伴、消费者等所有共同体成员,全方位推进新鲜零食品牌战略,围绕新鲜标准,推动全产业链的创新升级。

  “对于来伊份新鲜零食战略,我们一定全力支持、拥护!”多名供应商伙伴表示,将响应来伊份的号召,围绕新鲜战略进行新产品研发和工艺技术的迭代升级,例如将全新工艺用于泡凤爪系列商品的生产;在包材上,选用K涂层的包装材料,阻隔透氧率,延长保质期;在设备方面,选用更精良的包装机,全自动食品包装机避免漏气、不平整、不美观,从而更好地保障食品的品质。

  企业的老总们表示“新鲜零食”这一战略前瞻性强,敏锐把握到了消费市场的趋势转变,作为休闲食品幸福产业共同体的成员,200多家供应商伙伴们将与来伊份一起征战新鲜零食赛道,齐心协力推动休闲食品行业开启新变革!

  很多消费者都喜欢吃的山椒凤爪,看电影刷综艺的时候来一包特别惬意。这款产品是来伊份与四川康祖食品共同合作推出的,一卖就是13年,也是来伊份的明星商品。

  “来伊份在对供应商产品品质和创新求变方面,在整个零食行业内算是出名的高要求。”康祖食品总经理林刚特地从成都赶来上海参加合作伙伴大会,据他介绍,我们多年来践行着来伊份领“鲜”到底的产品理念,用高于国标的品质标准生产产品,当我们发现消费者对零食的添加剂、AG8集团!防腐剂顾虑较多,就不断改进生产加工工艺,尽量做到少添加甚至不添加,以满足消费者对健康、新鲜、营养的要求。

  林刚介绍,针对消费者和来伊份对食品生产的高标准,近年来公司正在引入全新工艺制作凤爪,不添加防腐剂、不使用高温杀菌和辐照杀菌,满足消费者对安全健康的要求,在保证凤爪地道口感的同时,还能够产生对人体有益的益生菌,这一创新工艺在业内是首创,新产品预计今年下半年将上市,届时消费者可以一饱口福。

  同时,也不断在进行产品创新,除了来伊份泡凤爪系列,还有蛋干、鹌鹑蛋等产品,为消费者提供更新鲜多样的产品品类。我们紧密与来伊份研发中心保持沟通,并在他们的指导下,我们将咸鸭蛋的制作工艺开创性地运用到鹌鹑蛋上,同时要保证鹌鹑蛋降低咸度的前提下,让它产生咸鸭蛋那种泛油的效果,吃起来更香口味更好,这款鹌鹑蛋产品在市面上非常少见,产品一上市深受消费者喜爱。随着新鲜标准的发布及落地推进,会有更多的新鲜零食会推出,大家对产品研发的创新始终充满热情和动力。

  “作为整个供应链来说,我们的使命还是做出好产品,对于新鲜零食这个新战略,我们认为它符合未来大健康消费的趋势,一定会积极拥护和支持。”林刚表示,“在此可以向消费者表态:我们的泡凤爪系列,它不一定是最好看的,但一定是健康的!”

  薯片是大家既爱吃,又太不敢放开吃的零食。传统薯片采用高温油炸的方式不太健康,通过对消费者健康诉求的洞察,来伊份研发及品控部门对生产商提出了更高的要求,经过双方的共同努力,研发了采用焙烤的工艺来做薯片产品,在来伊份推出后,连续3年蝉联膨化大类第一名。

  由浙江小王子食品生产的烘焙薯片有什么特别呢?吴秀燕介绍到,薯片焙烤摒弃了传统的高温油炸工艺,使用分段控温焙烤,来伊份推出新品之后,连续三年备受消费者青睐,累计销售额7.8亿。

  “新鲜零食战略是休食行业的大势所趋,对于来伊份的这一战略,我们一定会全力配合。”吴秀燕表示,公司今后将进行技术上的更新换代,目前公司也有一些新品在研发,公司的研发团队将结合来伊份的新鲜标准,对薯片、米饼、雪饼等产品进行相应调整改进,与来伊份携手,为消费者提供更多健康、美味的零食。“新鲜零食,未来共赢!天津背封条袋包装机”吴秀燕振奋地说道。

  上海祖香食品与来伊份的合作陆续已有10个年头,主要供应果冻产品,近期麻糬也即将在来伊份上架。副总经理楚秋燕表示,得知来伊份发布新鲜战略之后,我们第一时间就开展这一方向的研究与落地,作为供应商是非常欢迎这一改变的。

  “因为现在健康、新鲜、短保真的是一个大势所趋,像以前糕点保质期常见的是6个月,现在已做到3个月,甚至1个月保质期。绝大多数消费者也希望产品里尽量少放防腐剂、添加剂,更青睐新鲜、短保类的零食,例如糕点类产品,来伊份已经推出最短7天保质期的面包与蛋糕等烘焙类产品。

  那么,产品的生产如何保障新鲜呢?对此,楚秋燕表示,首先在工艺上,主要是通过脱氧剂的方式,短时间内除去包装时残留的氧气,让微生物没有生长的土壤,从而能有效地保持食品的色、香、味,延长食品保质期。同时,在包材上,选用K涂层的包装材料,能够阻隔透氧率,最大层度锁住食材的风味和口感。在设备方面,楚秋燕也介绍,企业会选用更精良的包装机,避免漏气、不平整、不美观等问题,从而更好地保障产品品质。在产品管控上,确保产品安全卫生,同时注意车间卫生、工人管控,从源头上杜绝微生物的带入。

  来伊份首席品质官张丽华表示:“想要做好产品,从原料到生产的每一个关键环节都不能忽视。这是一条良心及良性的产业链。”楚秋燕也表示,新鲜零食标准对原料、生产、物流、渠道等提出了更高的要求,我们充分认识到这就是未来,作为厂家一定会全力以赴往这个新方向去做技术升级迭代。

  作为休闲食品行业的引领者,20年来,来伊份一直致力于传播休闲食品文化及新鲜理念,推动食品制造业的创新进步,促进全产业链的可持续发展,随着新鲜零食战略和标准的发布,来伊份将协同所有的合作伙伴,提升匠心质造水平,助推行业的幸福发展,持续致力为全球消费者提供新鲜、美味、方便面全自动包装机健康、营养的未来零食。合作伙伴积极拥抱这个趋势与未来,正如一位供应商所说,“新鲜零食,大势所趋!愿与来伊份一起同舟共济,携手共赢!”